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23-06-2012, 10:27 • Campobasso • Cultura

Produttori e ricerca scientifica insieme per promuovere il vino Doc molisano

Entra nel vivo il progetto che coinvolge i maggiori protagonisti della produzione enologica locale e il Consorzio per la valorizzazione dei vini D.O.C del Molise, che aderisce al progetto nazionale di valorizzazione dei prodotti made in Italy promosso dalla Coldiretti. Al loro fianco anche i Laboratori di Ricerca della Fondazione Giovanni Paolo II di Campobasso.
L'obiettivo è quello di mettere insieme diverse istituzioni che si occupano a vario titolo della produzione e valorizzazione di uno dei prodotti trainanti della economia regionale.

"In vino veritas et benignitas" è il nome scelto per l'iniziativa che è stata finanziata dal P.S.R. 2007/2013 -misura 1.3.3- promosso dalla Regione Molise e che punta a mettere in campo iniziative volte a sostenere e promuovere i vini di qualità regionali. Questa volta, al fianco degli addetti ai lavori, anche la ricerca scientifica, che sosterrà, con l'iniziativa "AllaSalute", l'azione di divulgazione al pubblico basandosi su dati epidemiologici nell'ambito di una cultura che promuove il consumo regolare e moderato di vino nel quadro della dieta mediterranea.

La presentazione del progetto è in programma martedì 26 giugno alle ore 10 nella sala Crucitti della Fondazione Giovanni Paolo II. Saranno presenti i rappresentanti delle organizzazioni coinvolte.

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